一、基本信息

于雪莹，副研究员，硕士生导师

二、教育经历

1988.09-1992.07 黑龙江中医学院 中药专业 学士/本科

1999.09-2001.07 东北林业大学 森林植物学教育部重点实验室 植物学专业 硕士/研究生

2006.09-2012.12 东北林业大学 森林植物学教育部重点实验室 植物学专业 博士/研究生

三、工作经历

1992.07-2003.12 黑龙江省科学院自然资源研究所 副研究员

2004.01-2019.01 东北林业大学 森林植物学教育部重点实验室 副研究员

2019.01-2026.01 东北林业大学 化学化工与资源利用学院 副研究员

2026.01-至今 东北林业大学 食品与健康学院 副研究员

四、所在学科

生物学一级学科（生药方向）

五、研究领域/方向

植物化学/功能食品、药品研发

六、近五年科研项目

1. 2025年省级科技特派员，省科技厅项目，经费2.0万元，2025-2026，主持人

2. 2024年省级科技特派员，省科技厅项目，经费2.0万元，2024-2025，主持人

3. 2023年省级科技特派员，省科技厅项目，经费2.0万元，2023-2024.，主持人

4. 2022年省级科技特派员，省科技厅项目，经费2.0万元，2022-2023，主持人

5. 硒酵母中硒代蛋氨酸检测方法建立 校企合作项目，经费5.0万元，2023-2026，主持人

七、代表性学术论文

1. Boya Chen,Xueying Yu*, Chunjian Zhao, Chunying Li. Metabolomic characterization of wild and cultivated Hericium erinaceus reveals functional component retention relevant to food processing and quality control. Applied Food Research,Volume 6, Issue 1, June 2026, 101756. doi.org/10.1016/j.afres.2026.101756(IF=6.2)

2.哈尔滨市丁香辛香香韵的资源利用，国土与自然资源研究，2022,(3):72-74，通讯作者

3. 合成生物学时代背景下植物资源的开发与利用，国土与自然资源研究，2020,(6):68-69, 第一作者

4. 杨树酚苷成分及其活性方面的研究，国土与自然资源研究，2015,(3):77-84，第一作者

5. 中药在冠心病联合用药中的应用分析，科技与企业，2014-05-05，通讯作者

6. 大力发展剩余生物质的生态炼制技术，现代化工，2012,32(5):16-18,20，第一作者

7. 植物生态提取业中产品生态贸易的发展趋势，特产研究，2012,(3):77-79，第一作者

八、专著与教材

1. 林源活性物质药剂学，科学出版社，2025年，第五

著者2. 林源植物药学：理论方法与应用，科学出版社，2023年，第二

著者3. 中国野生植物人工培植的理论、技术与管理，科学出版社，2008，第五著者

九、获奖/专利

1. 紫杉醇和β－谷甾醇高效诱导、提取技术研究，2006，教育部高校技术发明二等奖，第七名